金奖！中国云南云茶甄选大赛斗茶大赛

2024-12-16分类：最新资讯阅读：45

金奖！中国云南云茶甄选大赛斗茶大赛

原创骄阳 2023年05月31日 21:10 云南

2015年，首届由昆明市商务局指导，广电云广传媒主办的“中国云南云茶甄选大赛”开奖啦，普洱盛世山岳巅荣获“中国云南云茶甄选大赛”白茶组金奖！

01.

盛世山岳巅2015年普洱白茶，

荣获金奖！

本次大赛盛世山岳巅选送的是2015年的普洱木根白茶沱茶，在包括大益、庆沣祥、六大茶山、津乔、普洱茶王茶业集团等70多家茶企选送的两百多份样品角逐中获得了白茶组的首名，获得金奖。

整个大赛一共评选出1个特别金奖，4个金奖，10个银奖。金奖的获得者是四个茶叶甄选赛道的冠军，四个赛道分别是近三年的纯料普洱生茶紧压茶饼，拼配普洱生茶紧压茶饼，熟茶紧压茶饼，以及2023年的晒青散茶组（纯料/拼配毛茶）。

02.

云茶甄选，权威评审

评选的首关，是农残检测。大赛组委会收到送检样品后，进行随机编码、加密，然后对编码后茶样进行理化指标检测和农残检测。

第二关，是全国抽选的专家组对编码茶叶的5个维度进行专业审评。大赛评审专家是从中国茶叶学会专家库中抽选，由专家按照国家标准GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》进行审评。从茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底5个因子进行审评打分，取该组评委平均分数计为最后分数，过程当中每个评委需要在自己的打分表下面签上自己的名字以负责。